En otro momento e comentado y hablado de la parrilla argentina y seguiré dando consejos de como asar una buena carne porque no solo ternera asamos los argentinos, también asamos , cochinillo ,cordero pollo y en realidad todo lo que se pueda poner a la parrilla o a la cruz o estaca para lo cual el consejo es el mismo poco a poco con buena leña o buen carbón en parrilla argentina a domicilio decimos que es la base de todo buen parrillero  y es cierto por que si eso falla ya poco podemos hacer pero de todos modos seguiremos hablando de todo esto.......